Noticias

Recetas del Mercado: Olivada de Aceitunas Negras

Recetas del Mercado: Olivada de Aceitunas Negras
  • No hay opiniones

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Hoy proponemos un aperitivo facilísimo y muy sabroso, la olivada de aceitunas negras o tapenade, típica de la Provenza francesa, con productos que podéis encontrar en los comercios del Mercado: Aceitunas y algo más, Alimentación Montecino, Frutas y Verduras Manoli y Alimentación Hermanos Martín.

Para empezar, escurrimos y deshuesamos las aceitunas y las echamos en el vaso de la batidora. Añadimos el resto de ingredientes: un diente de ajo, los tomates secos, la albahaca fresca, las anchoas y un poco de su propio aceite, los piñones o nueces y las alcaparras.  

Trituramos todos los ingredientes hasta crear una pasta y añadimos el aceite de oliva virgen removiendo hasta que quede ligada. Nuestra tapenade casera estará lista como aperitivo o tapa con unas tostas o canapés, o para acompañamiento de carnes y pescados.

Ingredientes:

300 gr. de aceitunas negras

1 diente de ajo

5 tomates secos

Albahaca fresca

Aceite de oliva virgen extra

2 filetes de anchoas

10 gr de piñones o nueces

1 cucharada de alcaparras

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Opiniones

Cómo llegar

Autobuses de Consorcio de Transportes de la Comunidad de Madrid

Autobuses de Consorcio de Transportes de la Comunidad de Madrid

Parada en Avda Mediterraneo N9400
Lineas verdes 312 - 312A - 331 - 332 - 333 - 334 - 336 - 337 - 339 - 341 - 351 -352 - 353

EMT

EMT

Parada Avda Mediterraneo - Virgen de las Viñas Parada Av. Sta. Eugenia - Virgen de las Viñas Lineas azules 58 - 63 - 145

RENFE

RENFE

Santa Eugenia

METRO

METRO

Linea 1
Villa de Vallecasation

Para mejorar el servicio, utilizamos cookies propias y de terceros. Si sigues navegando, entendemos que aceptas su uso según nuestra política de cookies.

Más información sobre Cookies